2016美国四州四大奶牛营养和管理会议系列：饲喂氨基酸对繁殖的影响（2/3）

2016美国四州奶牛营养和管理会议系列之一：

 

编导：每年由美国四个州--爱荷华州、伊利诺伊州、明尼苏达州和威斯康辛州的四所与州同名的州立大学联席举办的奶牛营养和管理会议，都会传达出奶牛科技最前沿的、奶牛行业最关注的、牧场最棘手的、牧场出现的最高频最刚需最痛点的问题的信息、资讯、研究成果、睿智的观点、看问题的独特思路和视角以及可供尝试的解决方案。

上海冠鹏作为全球反刍动物营养和管理的专业、产品、资讯和服务提供平台，始终秉持把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品和综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值。
 

 

饲喂氨基酸对繁殖的影响

Phil Cardoso, DVM,PhD

副教授，伊利诺伊大学动物科学系

奶牛研究和拓展部

cardoso2@illinois.edu

巫立新译

主题：

*  带回家的信息（1/3）

* 介绍（1/3）

* 繁殖和营养（1/3）

* 氨基酸的重要性（2/3）

* 蛋氨酸对胚胎发育的影响（3/3）

* 结论（3/3）

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(第二部分，2/3）

氨基酸的重要性

 

证据显示：一些AA对最佳奶产量是限制性的，在补充了特殊的瘤胃保护氨基酸后增加了奶产量、乳蛋白率、乳蛋白产量。奶产量的三个限制性氨基酸是蛋氨酸、赖氨酸(NRC,2001)和组氨酸(Hutannen, 2002)。另外，许多氨基酸对生理过程会有积极的影响，这独立于他们对蛋白合成的影响(Wu, 2013)。受精和胚胎发育的最初几天出现在输卵管。大约发情期后的5天胚胎到达子宫角。发情期后6-7天胚胎到达囊胚期阶段。发情期后大约9天胚胎在透明带孵化，然后在14-19天伸长。伸长的胚胎分泌蛋白干扰素是解救黄体和持续妊娠必须的。到25-28天胚胎附着在子宫的肉阜上开始建立一个血管与母体透过胎盘相连。在所有的初期到胚胎附着期，胚胎是自由浮动的且依赖于子宫分泌能量和氨基酸，并建立发育区域。因此，理解子宫里伴随着这些胚胎发育不同阶段氨基酸浓度的变化是至关重要的。
 

卵母细胞和早期胚胎的脂类轮廓会受奶牛环境的影响。我们团队做了个试验项目确定：补充瘤胃保护蛋氨酸对DNA甲基化作用和奶牛早期胚胎着床脂类积累的影响（Acosta etal. 2016)。泌乳荷斯坦奶牛进入它们第二或泌乳高峰期（产犊后30 ± 2 到 72 ± 2 天）被随机分配到两个处理组；对照组（CON，n=5，饲喂赖氨酸:蛋氨酸为3.4:1的基础日粮）和蛋氨酸组（MET，n=5，饲喂添加了瘤胃保护蛋氨酸-斯特敏M，赖氨酸：蛋氨酸为2.9:1的基础日粮）。在人工授精后6.5天冲洗胚胎。在胚胎发育阶段4或更多用于分析。脂类用Nile红着色荧光反应强度与胚胎负对照组比较（背景减除）。总共从奶牛得到了37个胚胎（MET=16；CON=21）。与CON组（3.7单位）相比MET组（7.3单位）奶牛得到了较大的脂类积累。细胞的数量和发育阶段没有影响。结论：与对照组相比，奶牛补充蛋氨酸胚胎产生较高的脂类浓度，为早期发育胚胎潜在地提供了重要的能量来源（图1）。

Hugentobler et al. (2010)总结：杂交繁育的肉母牛血浆（平均发情周期的0、2、3、4、和6天）、输卵管和子宫（平均发情周期的6、8和14天）。在输卵管周期的日期里氨基酸浓度没有影响。20种氨基酸中的9个在输卵管中的浓度比血浆中明显高，表明输卵管细胞有允许氨基酸浓缩的机制。在同样的发情周期日期里子宫比血浆里也有许多氨基酸且浓度较高。在子宫里氨基酸浓度较高，天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸是输卵管大多数类似的氨基酸。
 

在非妊娠反刍动物的子宫里浓缩的氨基酸增加了机能，在将来妊娠的反刍动物接近初级胚胎伸长期（14-18天）子宫腔内增加了氨基酸的浓度。三个研究提供了接近初级胚胎伸长期氨基酸浓度；两个在羊(Gao et al., 2009)，一个在牛(Groebner et al., 2011)。虽然非妊娠羊在10和16天之间氨基酸浓度似乎有非常小的变化，在妊娠羊的子宫腔里特殊氨基酸浓度有3-23倍的大幅增加(Gao et al., 2009)。在妊娠早期为了提供一些子宫氨基酸的理想变化，Wiltbank et al. (2014)联合3个研究的结果做了折中：在胚胎初级伸长期氨基酸增加了，几乎所有的氨基酸都增加了。对奶牛非常有趣，三个氨基酸限制了奶产量，在胚胎初级伸长期的子宫腔内蛋氨酸、组氨酸和赖氨酸的浓度增加最大（来自这3个研究，平均增加了10倍）。在子宫血液流动、子宫氨基酸转运的诱导、子宫氨基酸浓度、胚胎生长、胚胎干扰素产生和黄体的解救/退化之间暂时的扰乱，可能降低繁殖力和增加妊娠失败。
 

（第二部分，2/3，未完待续。）


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