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哺乳动物中的大多数脂肪酸被称为“直链”,因为它们的碳链是线性的;此外,它们通常有偶数个碳原子(图1)。奇数和支链脂肪酸(OBCFA)是由瘤胃细菌生物合成的,存在于反刍动物的乳和肉中。虽然OBCFA的摄入量对人类来说是自然的,但很少有研究。...
目前的科学证据表明,利用植物总体上增进动物健康,特别是反刍动物(牛、鹿、羊等)的健康,具有巨大的潜力。植物生物活性物质(特别是含皂苷和单宁的植物)的活跃研究领域包括繁殖效率、奶和肉品质改善、唾液产生/胃鼓气控制和甲烷产生。...
本综述的目的是解释我们如何在不破坏瘤胃效率的情况下,改善瘤胃纤维降解、减少肠道甲烷产量和限制饲粮蛋白质浪费方面对瘤胃微生物生态学认知的进展。...
瘤胃中主要的支链挥发性脂肪酸(BCVFA)包括异戊酸(IV)、2-甲基丁酸(2MB)和异丁酸(IB),它们分别由支链氨基酸(BCAA)亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸产生。它们以前与戊酸,一种直链挥发性脂肪酸(VFA)一起包含在产品IsoPlus™的钙盐中。...
人类和家畜饮食中的脂肪酸组成可以通过生物合成有效的脂质介质来调节炎症。脂质介质生物合成的底物主要来源于膜磷脂,反映了膳食脂肪酸的摄入量。...
2023四州奶牛营养和管理研讨会 钙反应技术(CaRT)-预防产褥热的新方法 Pat Hoffman 威斯康星大学/奶牛科学解决方案. LLC 巫立新译...
蛋氨酸(Met)和赖氨酸(Lys)是奶牛日粮中最具限制性的氨基酸(AA)。建议赖氨酸为7.2%,蛋氨酸为2.4%(NRC, 2001)。赖氨酸:蛋氨酸的推荐比例最初建议为3.0:1.0 (NRC,2001)。然而,最近的研究结果表明,接近2.8:1.0的比例可能更有效地支持乳糖生成(Osorio等人,...
研究人员报道,氮效率降低可能是过度饲喂粗蛋白质(CP; Broderick,2003;Ipharraguerre and Clark, 2005)。因此,准确描述奶牛的营养供应和需求成为我们正在进行的研究的重点,因为我们正在努力提高高产牛的营养利用效率,减少牛奶生产对环境的影响。...
2023四州奶牛营养和管理研讨会 产后酮病-是友是敌? Sabine Mann, DVM, PhD 康奈尔大学...
2023四州奶牛营养和管理研讨会 产前炎症:一切开始的地方 Dr. Adrian Barragan 宾夕法尼亚州立大学...
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