2019年4月第2周奶业产业动态：河北省奶业振兴规划纲要发布
2023/01/02 冠鹏
头条
河北省奶业振兴规划纲要（2019—2025年）
为认真贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神，积极落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发【2018】43号）、省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和省委、省政府《关于全面推进高质量发展的决定》（冀发【2017】37号）等部署，促进我省奶业高质量发展，提升奶业竞争力，全面建成奶业振兴示范省，制定本规划纲要。
一、发展优势
(一)奶业发展区位独特、条件优越。我省地处北纬36°—42°之间，属于国际公认的黄金奶源带，气候条件适宜奶牛养殖。全省草原面积4266万亩，全株玉米种植203万亩，年产风干牧草722万吨，全株玉米青贮560万吨，饲草饲料资源充足丰富。毗部京津，交通便利，物流通畅，京津冀协同发展、雄安新区规划建设和2022年北京冬奥会筹办等国家重大战略和国家大事的实施，为奶业发展提供了历史机遇和强大动力。
(二)奶业发展基础雄厚、优势明显。2017年全省奶类产量388万吨，居全国第三位；规模化奶牛养殖场(区)1070个，300头以上奶牛存栏比例占98%以上，高于全国平均水平40个百分点；乳制品加工企业43家，年产量373万吨，位居全国第一位；婴幼儿乳粉产量3.4万吨，同比增长50%，增速全国第一；生鲜乳质量达到发达国家标准，乳制品抽检合格率99.2%。
(三)奶业发展市场广阔、增势强劲。根据国家产业发展规划，到2025年全国生鲜乳产量将达到4500万吨以上，还有1300多万吨的发展潜力。《中国居民膳食指南》提出，满足健康需求人均奶类年消费为109千克，还有72千克的增长空间。2017年我国乳制品产量、进口量分别由2008年的1810万吨和38. 7万吨增加到2935万吨和247.1万吨，分别增长62%和539%。 2017年全球乳制品零售额近4万亿元，我国乳制品零售额超过5000亿元。我省婴幼儿.乳粉产业特色明显，君乐宝婴幼儿乳粉供不应求。随着国家优质乳工程的实施，以保障牛奶活性物质为核心的巴氏杀菌乳、低温酸奶等乳制品生产正在提速，适应高端消费的奶酪、黄油和功能性奶粉等进入扩张期。广阔的市场前景和强大的消费拉动力将对我省奶业振兴起到重要的支撑作用。
(四)奶业发展浴火重生、率先示范。省委、省政府牢记习近平总书记嘱托，从哪里跌倒从哪里爬起来，坚持把奶业作为事关民众健康、引领现代农业发展的大事要事来抓，出台了一系列扶持政策，建基地、强加工、育品牌、严监管，在奶站规范化管理、奶牛规模养殖、乳品加工能力、乳品质量安全等方面走在了全国前列，君乐宝已获得中国质量奖提名奖，是全国唯一通过国际权威BRC, IFS认证的乳品企业，婴幼儿乳粉率先在香港、澳门销售。2016中国奶业20强（D20）峰会暨奶业振兴大会在我省召开，省政府与原农业部、工业和信息化部、原国家质检总局、原国家食品药品监管局等部委签订了《共建奶业振兴示范省战略合作协议》，开启了河业奶业发展新征程。
总体要求
(一)工作思路。深入贯彻习近平总书记关于做好“三农”工作和“让祖国的下一代喝上好奶粉”、“希望国产品牌在市场中起主导作用”的重要论述，勇扛民族奶业振兴大旗，以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，以高质量发展为方向，以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心，按照发展科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业的要求，对标国际一流水平，着力建设优质奶源基地，壮大乳品加工企业，完善利益联结机制，提升绿色优质乳制品供给能力，提高民族乳品品牌影响力和知名度，加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳制品加工、市场销售、质量监管为一体的河北奶业现代产业体系，全面建成奶业振兴示范省，为新时代全面建设经济强省、美丽河北提供有力支撑。
(二)基本原则。坚持提质增效、做大做强，适应消费市场升级需求，发挥主产区比较优势，优化产业结构、布局结构、企业结构和产品结构，降成本、提质量、增活力；坚持问题导向、精准施策，按照国际对标、国内示范要求，找准差距、明确定位、补齐短板、融合发展、实现赶超；坚持政府引导、主体发力，处理好政府和市场的关系，发挥市场在资源配置中的决定性作用，加强科学规划和政策支持，激发主体活力，力求在智能管理、产品研发、品牌创建、市场开拓等关键环节实现突破；坚持区域联动、协同推进，把奶业振兴作为京津冀现代农业协同发展的重要内容，推动要素优先保障、产业集聚发展、市场合办开拓，促进富民强省。
(三)任务目标。到2022年，奶业实现跨越式发展；到2025年，全面实现奶业振兴，在全国率先实现奶业现代化，奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌整体水平进入世界先进行列。
1.奶源基地世界一流。到2022年，奶牛存栏164万头，全部实现规模化养殖、标准化生产和信息化管理，其中500头以上奶牛场存栏占90%以上。泌乳牛平均单产8.5吨，其中9吨以上奶牛存栏占50%以上，进入世界先进行列。生鲜乳总产量595万吨，比2017年增长53%；到2025年，生鲜乳总产量力争达到1000万吨。
2.乳品加工企业世界一流。建设一批具有国际竞争力乳品加工企业，到2022年，销售收入100亿元以上的乳品集团达到3家，其中300亿元以上的1家，进入全国前3名、全球前20强。乳制品产量达到500万吨，居全国第一。婴幼儿乳粉产量达到20万吨，进口替代率达到30%。到2025年，乳制品产量力争达到760万吨。
3.乳品品质世界一流。乳制品产品结构完善、品类齐全，婴幼儿乳粉、巴氏杀菌乳等优势产品生产能力提升，奶酪、黄油、冰品等高附加值产品生产实现突破。生鲜乳和乳制品质量安全达到美国等发达国家标准，婴幼儿乳粉达到欧盟标准。
4.乳品品牌世界一流。打造一批获得国内、国际乳品大奖的品牌，培育1家销售收入全球排名前5位、市场占有率全国第一的婴幼儿乳粉龙头企业。
产业动态
3300头新西兰怀孕母牛塘沽港送福利
春暖花开，彼岸船来~4月9日早晨，京津冀大地迎来了2019年的第一场春雨。都说春雨贵如油，春雨到，必定有贵客到。果然！
在一众牛人的期待中，下午13点，3300头新西兰荷斯坦怀孕母牛如期抵达天津塘沽港码头。她们乘坐“GIROLANDO EXPRESS”号，3月下旬从新西兰出发，历经半个多月漂泊顺利抵达中国。也许是为了迎接贵客的到来，雨停了！
这船贵客牛由天津澳海浩德进出口有限公司代理引进，主要终端客户牛场来自山东、宁夏、河北。她们将在塘沽隔离场进行45天隔离后，运往新的主人家。
天津澳海浩德总经理王海丰接受荷斯坦杂志采访时表示，这批荷斯坦怀孕牛平均在20-24月龄，这已经是澳海浩德累计进口的第三船怀孕牛，他们从2018年就开始为客户代理进口怀孕牛，是目前中国怀孕牛进口数量最多的公司，2019年预计还有两船怀孕牛到港。
进口怀孕牛效益更快，因为每年在春季进口的怀孕牛，出了隔离期3个月左右产奶怀孕，投产正好赶上夏季6、7月用奶高峰期，奶价也更高，客户资金回笼较快，养殖效益高、见效快；如果进口青年牛，需要饲喂3个月左右配种，1年才能投产，周期较长。
除了奶牛外，目前国内对于安格斯、西门塔尔、海福特等肉牛品种，因为有国家精准扶贫政策需求较旺盛。预计2019年全国奶牛需求在10万头左右，2018年5万头；肉牛需求大于奶牛。
产业政策
广西2018年“粮改饲”取得成效
2018年11月，国家牧草产业技术体系狼尾草柱花草品种改良岗对广西壮族自治区 “粮改饲”实施情况进行调研，调研显示，2018年广西“粮改饲”任务面积为10.7万亩，收贮优质饲草料32.1万吨。
广西2018年“粮改饲”实施区域涉及5市，共11个县（区）。
2018年，全区“粮改饲”任务面积为10.7万亩，收贮优质饲草料32.1万吨，中央财政补助资金1780万元。
截至2018年7月31日，已完成粮改饲种植面积8.71万亩，完成任务的81.43%；完成收贮面积2.74万亩，完成任务的25.61%；完成饲草料收贮9.35万吨，完成任务的29.13%。其中完成任务比较好的有大新、都安、青秀、武鸣、天等、钟山等6个项目县（区），共完成饲草料收贮量8.16万吨，完成收贮面积2.35万亩。
种植结构调整取得初步成效。
通过实施粮改饲，项目县广大干部群众传统种植观念发生了明显转变，种草和养畜的积极性进一步高涨，籽粒玉米改青贮、玉米改饲草等种植模式得到大力推广，促进了粮、经、饲三元种植结构协调发展。
种养结合模式逐步兴起。
鼓励支持规模养殖企业（场）、饲草料专业加工厂、种植专业合作社和种养大户等新型经营主体，采取流转土地、订单种植和合同收购的形式，建立种养一体化基地，推动“种植一青贮一饲喂”种养结合模式建立。
项目效益逐步显现。
牛羊规模养殖场户、饲草收贮企业和种植农户共同参与项目，各方收益都明显提升。农民种植青贮玉米全株饲用与传统种植收获籽粒玉米比较，按今年7月份收集的数据信息分析，种植青贮玉米年平均增收336.38元/亩，收入提高23.11%；利用青贮草料饲养牛羊，饲养成本降低5.8-8.1%。
国际动态
欧亚经济委员会拟修订技术法规：认同”复原乳“的营养价值
据俄罗斯Milknews4月3日消息，近日欧亚经济委员会代表提出用“饮用奶及复原乳”代替TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规中原“饮用奶”定义，这意味着复原乳的营养价值得到了认同。
复原乳是一种质地均匀不透明的液体。它的味道和颜色与牛奶相近，但具有轻微的煮沸味及少许甜味。
根据现行的TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规, 复原乳未被列入牛奶加工产品清单中，它被描述为：已被包装的乳制品，或者是作为加工乳制品的原料，但不是由浓缩或炼乳、干奶制品和水制成的饮用牛奶。
根据欧亚经济委员声明，为保持TR TS《牛奶及乳制品技术安全性》的定义保持一致，目前“饮用奶”一词的定义范围正在商讨中。
乌克兰进入世界十大奶制品出口国行列
乌克兰通讯社3月25日援引波罗申科总统在与乌克兰生物和食品大学教师和学生见面会上发布的消息，2018年，乌克兰成为世界十大奶制品出口国之一。
波罗申科总统表示，去年我们进入世界十大奶制品出口国行列，乌克兰从未取得如此好的成绩，而去年我们在战争和投资受限的情况下取得了这样的成绩。
他表示，乌克兰还需要将其质量标准提高到欧盟水平，改变前苏联国家和俄罗斯的市场定位。现存的国家补贴已经失效。得益于格罗伊斯曼总理的支持，我们正在与政府研究解决这个问题的新方法。
畜牧业现存的问题包括低营业额，季节因素，传染病风险，放牧区问题，高运营成本等。
俄罗斯奶酪销量逐年增长
俄罗斯商务咨询网站3月29日报道，根据BusinesStat编制的俄罗斯奶酪市场分析所引数据，2014-2018年俄罗斯奶酪销量下降1.6%，2018年的销量为2.7万吨。2015年由于对一些西方国家乳制品进口实行食品禁运，以及俄罗斯经济危机导致需求下降，俄罗斯奶酪销量减少23.5%。随后，基于俄罗斯奶酪产量增加，销量逐年恢复增长，增长率在7.9-10.4%之间波动。在反制裁背景下，为了满足现有需求，俄罗斯生产商相继投产了新产能。
在俄罗斯奶酪销量结构中，马苏里拉奶酪占主要地位。2014-2018年期间，其销量平均占俄罗斯所有销售奶酪的67.2%。销量排名第二的是苏鲁古尼奶酪，其销量平均占总销量的18.2%。切奇尔奶酪平均销量占8.5%，在销售总量中排在第三位。其余6.1%为其他奶酪。
2014-2018年俄罗斯奶酪零售价格上涨161.4卢布，增长44.8%。2018年的平均零售价格为每公斤521.8卢布。经济危机，卢布贬值，通货膨胀和燃料价格上涨成为奶酪价格上涨的关键因素。与此同时，2018年切奇尔奶酪的平均零售价为每公斤574卢布，马苏里拉奶酪为每公斤501卢布。在2014-108年，苏鲁古尼奶酪价格涨幅最高，5年间其平均价格增长48%，2018年达到每公斤474.9卢布。
据BusinesStat预测，2019-2023年俄罗斯奶酪销量将以递减速度增长，其原因为市场逐渐饱和，以及俄罗斯经济的持续停滞，限制了消费需求。到2023年销量将达到3.14万吨。与此同时，品种销售结构将不会发生变化，销量仍将以马苏里拉奶酪为主。
理念：健康源自营养，创新彰显价值
河北省奶业振兴规划纲要（2019—2025年）
为认真贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神，积极落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发【2018】43号）、省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和省委、省政府《关于全面推进高质量发展的决定》（冀发【2017】37号）等部署，促进我省奶业高质量发展，提升奶业竞争力，全面建成奶业振兴示范省，制定本规划纲要。
一、发展优势
(一)奶业发展区位独特、条件优越。我省地处北纬36°—42°之间，属于国际公认的黄金奶源带，气候条件适宜奶牛养殖。全省草原面积4266万亩，全株玉米种植203万亩，年产风干牧草722万吨，全株玉米青贮560万吨，饲草饲料资源充足丰富。毗部京津，交通便利，物流通畅，京津冀协同发展、雄安新区规划建设和2022年北京冬奥会筹办等国家重大战略和国家大事的实施，为奶业发展提供了历史机遇和强大动力。
(二)奶业发展基础雄厚、优势明显。2017年全省奶类产量388万吨，居全国第三位；规模化奶牛养殖场(区)1070个，300头以上奶牛存栏比例占98%以上，高于全国平均水平40个百分点；乳制品加工企业43家，年产量373万吨，位居全国第一位；婴幼儿乳粉产量3.4万吨，同比增长50%，增速全国第一；生鲜乳质量达到发达国家标准，乳制品抽检合格率99.2%。
(三)奶业发展市场广阔、增势强劲。根据国家产业发展规划，到2025年全国生鲜乳产量将达到4500万吨以上，还有1300多万吨的发展潜力。《中国居民膳食指南》提出，满足健康需求人均奶类年消费为109千克，还有72千克的增长空间。2017年我国乳制品产量、进口量分别由2008年的1810万吨和38. 7万吨增加到2935万吨和247.1万吨，分别增长62%和539%。 2017年全球乳制品零售额近4万亿元，我国乳制品零售额超过5000亿元。我省婴幼儿.乳粉产业特色明显，君乐宝婴幼儿乳粉供不应求。随着国家优质乳工程的实施，以保障牛奶活性物质为核心的巴氏杀菌乳、低温酸奶等乳制品生产正在提速，适应高端消费的奶酪、黄油和功能性奶粉等进入扩张期。广阔的市场前景和强大的消费拉动力将对我省奶业振兴起到重要的支撑作用。
(四)奶业发展浴火重生、率先示范。省委、省政府牢记习近平总书记嘱托，从哪里跌倒从哪里爬起来，坚持把奶业作为事关民众健康、引领现代农业发展的大事要事来抓，出台了一系列扶持政策，建基地、强加工、育品牌、严监管，在奶站规范化管理、奶牛规模养殖、乳品加工能力、乳品质量安全等方面走在了全国前列，君乐宝已获得中国质量奖提名奖，是全国唯一通过国际权威BRC, IFS认证的乳品企业，婴幼儿乳粉率先在香港、澳门销售。2016中国奶业20强（D20）峰会暨奶业振兴大会在我省召开，省政府与原农业部、工业和信息化部、原国家质检总局、原国家食品药品监管局等部委签订了《共建奶业振兴示范省战略合作协议》，开启了河业奶业发展新征程。
总体要求
(一)工作思路。深入贯彻习近平总书记关于做好“三农”工作和“让祖国的下一代喝上好奶粉”、“希望国产品牌在市场中起主导作用”的重要论述，勇扛民族奶业振兴大旗，以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，以高质量发展为方向，以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心，按照发展科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业的要求，对标国际一流水平，着力建设优质奶源基地，壮大乳品加工企业，完善利益联结机制，提升绿色优质乳制品供给能力，提高民族乳品品牌影响力和知名度，加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳制品加工、市场销售、质量监管为一体的河北奶业现代产业体系，全面建成奶业振兴示范省，为新时代全面建设经济强省、美丽河北提供有力支撑。
(二)基本原则。坚持提质增效、做大做强，适应消费市场升级需求，发挥主产区比较优势，优化产业结构、布局结构、企业结构和产品结构，降成本、提质量、增活力；坚持问题导向、精准施策，按照国际对标、国内示范要求，找准差距、明确定位、补齐短板、融合发展、实现赶超；坚持政府引导、主体发力，处理好政府和市场的关系，发挥市场在资源配置中的决定性作用，加强科学规划和政策支持，激发主体活力，力求在智能管理、产品研发、品牌创建、市场开拓等关键环节实现突破；坚持区域联动、协同推进，把奶业振兴作为京津冀现代农业协同发展的重要内容，推动要素优先保障、产业集聚发展、市场合办开拓，促进富民强省。
(三)任务目标。到2022年，奶业实现跨越式发展；到2025年，全面实现奶业振兴，在全国率先实现奶业现代化，奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌整体水平进入世界先进行列。
1.奶源基地世界一流。到2022年，奶牛存栏164万头，全部实现规模化养殖、标准化生产和信息化管理，其中500头以上奶牛场存栏占90%以上。泌乳牛平均单产8.5吨，其中9吨以上奶牛存栏占50%以上，进入世界先进行列。生鲜乳总产量595万吨，比2017年增长53%；到2025年，生鲜乳总产量力争达到1000万吨。
2.乳品加工企业世界一流。建设一批具有国际竞争力乳品加工企业，到2022年，销售收入100亿元以上的乳品集团达到3家，其中300亿元以上的1家，进入全国前3名、全球前20强。乳制品产量达到500万吨，居全国第一。婴幼儿乳粉产量达到20万吨，进口替代率达到30%。到2025年，乳制品产量力争达到760万吨。
3.乳品品质世界一流。乳制品产品结构完善、品类齐全，婴幼儿乳粉、巴氏杀菌乳等优势产品生产能力提升，奶酪、黄油、冰品等高附加值产品生产实现突破。生鲜乳和乳制品质量安全达到美国等发达国家标准，婴幼儿乳粉达到欧盟标准。
4.乳品品牌世界一流。打造一批获得国内、国际乳品大奖的品牌，培育1家销售收入全球排名前5位、市场占有率全国第一的婴幼儿乳粉龙头企业。
产业动态
3300头新西兰怀孕母牛塘沽港送福利
春暖花开，彼岸船来~4月9日早晨，京津冀大地迎来了2019年的第一场春雨。都说春雨贵如油，春雨到，必定有贵客到。果然！
在一众牛人的期待中，下午13点，3300头新西兰荷斯坦怀孕母牛如期抵达天津塘沽港码头。她们乘坐“GIROLANDO EXPRESS”号，3月下旬从新西兰出发，历经半个多月漂泊顺利抵达中国。也许是为了迎接贵客的到来，雨停了！
这船贵客牛由天津澳海浩德进出口有限公司代理引进，主要终端客户牛场来自山东、宁夏、河北。她们将在塘沽隔离场进行45天隔离后，运往新的主人家。
天津澳海浩德总经理王海丰接受荷斯坦杂志采访时表示，这批荷斯坦怀孕牛平均在20-24月龄，这已经是澳海浩德累计进口的第三船怀孕牛，他们从2018年就开始为客户代理进口怀孕牛，是目前中国怀孕牛进口数量最多的公司，2019年预计还有两船怀孕牛到港。
进口怀孕牛效益更快，因为每年在春季进口的怀孕牛，出了隔离期3个月左右产奶怀孕，投产正好赶上夏季6、7月用奶高峰期，奶价也更高，客户资金回笼较快，养殖效益高、见效快；如果进口青年牛，需要饲喂3个月左右配种，1年才能投产，周期较长。
除了奶牛外，目前国内对于安格斯、西门塔尔、海福特等肉牛品种，因为有国家精准扶贫政策需求较旺盛。预计2019年全国奶牛需求在10万头左右，2018年5万头；肉牛需求大于奶牛。
产业政策
广西2018年“粮改饲”取得成效
2018年11月，国家牧草产业技术体系狼尾草柱花草品种改良岗对广西壮族自治区 “粮改饲”实施情况进行调研，调研显示，2018年广西“粮改饲”任务面积为10.7万亩，收贮优质饲草料32.1万吨。
广西2018年“粮改饲”实施区域涉及5市，共11个县（区）。
2018年，全区“粮改饲”任务面积为10.7万亩，收贮优质饲草料32.1万吨，中央财政补助资金1780万元。
截至2018年7月31日，已完成粮改饲种植面积8.71万亩，完成任务的81.43%；完成收贮面积2.74万亩，完成任务的25.61%；完成饲草料收贮9.35万吨，完成任务的29.13%。其中完成任务比较好的有大新、都安、青秀、武鸣、天等、钟山等6个项目县（区），共完成饲草料收贮量8.16万吨，完成收贮面积2.35万亩。
种植结构调整取得初步成效。
通过实施粮改饲，项目县广大干部群众传统种植观念发生了明显转变，种草和养畜的积极性进一步高涨，籽粒玉米改青贮、玉米改饲草等种植模式得到大力推广，促进了粮、经、饲三元种植结构协调发展。
种养结合模式逐步兴起。
鼓励支持规模养殖企业（场）、饲草料专业加工厂、种植专业合作社和种养大户等新型经营主体，采取流转土地、订单种植和合同收购的形式，建立种养一体化基地，推动“种植一青贮一饲喂”种养结合模式建立。
项目效益逐步显现。
牛羊规模养殖场户、饲草收贮企业和种植农户共同参与项目，各方收益都明显提升。农民种植青贮玉米全株饲用与传统种植收获籽粒玉米比较，按今年7月份收集的数据信息分析，种植青贮玉米年平均增收336.38元/亩，收入提高23.11%；利用青贮草料饲养牛羊，饲养成本降低5.8-8.1%。
国际动态
欧亚经济委员会拟修订技术法规：认同”复原乳“的营养价值
据俄罗斯Milknews4月3日消息，近日欧亚经济委员会代表提出用“饮用奶及复原乳”代替TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规中原“饮用奶”定义，这意味着复原乳的营养价值得到了认同。
复原乳是一种质地均匀不透明的液体。它的味道和颜色与牛奶相近，但具有轻微的煮沸味及少许甜味。
根据现行的TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规, 复原乳未被列入牛奶加工产品清单中，它被描述为：已被包装的乳制品，或者是作为加工乳制品的原料，但不是由浓缩或炼乳、干奶制品和水制成的饮用牛奶。
根据欧亚经济委员声明，为保持TR TS《牛奶及乳制品技术安全性》的定义保持一致，目前“饮用奶”一词的定义范围正在商讨中。
乌克兰进入世界十大奶制品出口国行列
乌克兰通讯社3月25日援引波罗申科总统在与乌克兰生物和食品大学教师和学生见面会上发布的消息，2018年，乌克兰成为世界十大奶制品出口国之一。
波罗申科总统表示，去年我们进入世界十大奶制品出口国行列，乌克兰从未取得如此好的成绩，而去年我们在战争和投资受限的情况下取得了这样的成绩。
他表示，乌克兰还需要将其质量标准提高到欧盟水平，改变前苏联国家和俄罗斯的市场定位。现存的国家补贴已经失效。得益于格罗伊斯曼总理的支持，我们正在与政府研究解决这个问题的新方法。
畜牧业现存的问题包括低营业额，季节因素，传染病风险，放牧区问题，高运营成本等。
俄罗斯奶酪销量逐年增长
俄罗斯商务咨询网站3月29日报道，根据BusinesStat编制的俄罗斯奶酪市场分析所引数据，2014-2018年俄罗斯奶酪销量下降1.6%，2018年的销量为2.7万吨。2015年由于对一些西方国家乳制品进口实行食品禁运，以及俄罗斯经济危机导致需求下降，俄罗斯奶酪销量减少23.5%。随后，基于俄罗斯奶酪产量增加，销量逐年恢复增长，增长率在7.9-10.4%之间波动。在反制裁背景下，为了满足现有需求，俄罗斯生产商相继投产了新产能。
在俄罗斯奶酪销量结构中，马苏里拉奶酪占主要地位。2014-2018年期间，其销量平均占俄罗斯所有销售奶酪的67.2%。销量排名第二的是苏鲁古尼奶酪，其销量平均占总销量的18.2%。切奇尔奶酪平均销量占8.5%，在销售总量中排在第三位。其余6.1%为其他奶酪。
2014-2018年俄罗斯奶酪零售价格上涨161.4卢布，增长44.8%。2018年的平均零售价格为每公斤521.8卢布。经济危机，卢布贬值，通货膨胀和燃料价格上涨成为奶酪价格上涨的关键因素。与此同时，2018年切奇尔奶酪的平均零售价为每公斤574卢布，马苏里拉奶酪为每公斤501卢布。在2014-108年，苏鲁古尼奶酪价格涨幅最高，5年间其平均价格增长48%，2018年达到每公斤474.9卢布。
据BusinesStat预测，2019-2023年俄罗斯奶酪销量将以递减速度增长，其原因为市场逐渐饱和，以及俄罗斯经济的持续停滞，限制了消费需求。到2023年销量将达到3.14万吨。与此同时，品种销售结构将不会发生变化，销量仍将以马苏里拉奶酪为主。
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2008年上海冠鹏饲料科技有限公司在上海成立，是由多年耕耘于饲料添加剂行业专业营销精英、奶牛场管理和技术服务资深人士以及奶牛界专家共同组建的一家，在中国专业推广国际知名动物营养公司的反刍动物营养添加剂产品，倡导“健康源自营养、创新彰显价值”理念的创新型公司。我们尊崇“以人为本，诚信经营”为客户创造价值的经营理念。我们的经营模式是打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值。
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使命：为反刍动物提供全方位的、综合的、安全的、有价值的、可持续的、营养解决方案！
愿景：打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值！
价值观：
有德：对人真诚、为人厚道、心地善良；有规矩、有礼貌、有爱心
有用：给客户、公司、家庭和社会带来价值
有料：布局决定格局，格局决定结局
有量：能聆听别人的想法，并发表有价值的见解
有容：海纳百川，有容乃大
有趣：能带给他人愉快的心情，散发正能量，与人为善！
有心：用心交友，人脉成金脉！
合作和创新品牌
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