明微矿TM提高奶牛免疫能力

明微矿TM提高奶牛免疫能力

前言  微量元素锌、铜、锰是支持奶牛免疫系统正常功能，维护奶牛健康所必须的，同时他们在奶牛机体抗氧化系统以及维护上皮细胞的完整、抵抗病原微生物的侵袭方面也起着非常关键的作用。微量元素缺乏会影响奶牛免疫系统的正常功能，导致奶牛抵抗病原微生物感染的能力下降。在这种情况下，奶牛容易发生代谢紊乱，进而降低奶牛的整体生产性能。

诺伟司有机微量元素明微矿TM，是将羟基蛋氨酸以2:1比例与微量元素螯合，能给奶牛提供高吸收率的微量元素。

试验方法

美国特拉华大学最近进行了一个关于无机微量元素和有机微量元素（来自明微矿TM）对奶牛生产性能以及血液和牛奶中微量元素变化的12周的研究。在此研究中还评估了不同形式的微量元素对泌乳早期奶牛免疫功能的影响。

两组26头泌乳早期奶牛随机分配到两组。一组采食补充来自于明微矿的有机铜、锌、锰，另一组补充硫酸盐形式的铜、锌、锰。奶牛每天测定采食量和产奶量，每周测定一次乳成份。在试验第0，8周测定牛奶中铜、锌、锰的水平。试验0，4，8，12周测定血清中铜、锌、锰的水平以及中性粒细胞的吞噬活性。在试验第8周注射伪狂犬疫苗，作为免疫模型。在试验12周测定伪狂犬疫苗抗体滴度（因为典型情况下，注射疫苗4周后的抗体滴度反应最为强烈）。

结果和讨论

泌乳早期补充明微矿的经产牛的血清中铜的水平升高，这说明泌乳早期奶牛对铜的生物利用率的增加很敏感。用测定中性粒细胞体外吞噬活性的方法评估了奶牛自然免疫能力的变化（中性粒细胞的吞噬活性反映的是：中性粒细胞消灭进入机体的病原微生物的能力）。结果显示：明微矿改善了中性粒细胞的吞噬活性。为什么中性粒细胞的吞噬活性的改善很重要呢？因为众多研究结果表明：中性粒细胞吞噬活性差的奶牛乳腺炎的严重程度高，并且胎衣不下的机会增加。在本试验中最大的亮点是：补充明微矿的奶牛对疫苗反应的抗体滴度相对增加（表1）。

表1 不同形式微量元素对奶牛抗体滴度的影响

结论

抗体滴度用来评估动物对病原微生物的免疫反应。补充明微矿改善了奶牛对病原微生物的免疫反应能力，减少感染的可能性，甚或不感染。这表明了奶牛对病原微生物的抵抗能力增强。

明微矿TM的蛋氨酸价值

明微矿是羟基蛋氨酸螯合微量元素，含羟基蛋氨酸76～80%（表2），它们不仅能给奶牛提供高生物利用率的微量元素，并且具有蛋氨酸活性，为奶牛提供过瘤胃蛋氨酸。

表2 明微矿的微量元素含量及蛋氨酸活性

最近的一项现场试验在5200头泌乳牛群中评估了明微矿复合包取代包被过瘤胃蛋氨酸和有机微量元素的效果。在这个试验中明微矿中蛋氨酸的过瘤胃率以88%计，取代前、后代谢蛋白中蛋氨酸水平相同，试验结果（见表3）。

表3 明微矿取代包被过瘤胃蛋氨酸效果

由表3可以看出，产奶量、乳成份无变化，这个结果说明：明微矿可以有效的取代包被过瘤胃蛋氨酸和有机微量元素，对产量和乳成份无影响，也证明了明微矿中配体的蛋氨酸活性，但是使用成本远低于过瘤胃蛋氨酸+有机微量元素的使用成本。

在过去的5年中，不同的使用者在全美国做了很多类似的成功试验，但上述试验并没有直接测定明微矿中蛋氨酸的过瘤胃率。针对这种情形，我们持续进行了一系列的控制试验以直接评估明微矿中蛋氨酸的过瘤胃率。在控制试验中，瘘管牛瘤胃直接灌注明微矿锌，同时作为对照，通过真胃瘘管灌注标注蛋氨酸来模拟100%过瘤胃蛋氨酸。然后在试验期间测定血液中蛋氨酸的浓度。

总结

1、 任何蛋氨酸源的过瘤胃率都随着奶牛干物质采食量、日粮的物理结构以及不同的保护方法  

而变化。

2、 我们控制试验证明：明微矿中羟基蛋氨酸的过瘤胃率为55%。

3、 现场试验及实际应用中，我们采用更高的过瘤胃率（88%）也一直获得成功。

4、 即使按照过瘤胃率55%来计算，用明微矿取代过瘤胃蛋氨酸也是很合算的。

5、 同时明微矿还能给奶牛提供高生物学利用率的铜、锌、锰等微量元素。