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目的是回顾已发表的文献，并使用荟萃分析方法来确定产前饲粮蛋白质对奶牛生产性能的影响。该研究的假设是，初产和经产奶牛对饲料蛋白质的反应是不同的，初产奶牛的蛋白质供应量大于经产奶牛，生产性能将达到最大。系统地回顾了文献，...
在过去的75年里，我们已经看到了动物生产力的显著进步，每头奶牛的年产奶量增加了4倍多，而且没有任何迹象表明产量接近稳定。由于生产效率的提高，每生产一单位牛奶的资源投入和碳足迹显著降低。...
奶牛在分娩前后的几周内，中性粒细胞功能减弱或失调，这似乎是胎衣滞留、乳腺炎、子宫炎和子宫内膜炎发生的重要原因。中性粒细胞功能受损的具体时间因素和机制只是部分了解。氧化破裂能力是中性粒细胞功能受损的主要因素，但这一观察...
角蛋白是皮肤、羽毛和蹄的高度角质化表皮的特征结构蛋白。角蛋白蛋白质为生物材料角的独特特性及其抵御多种环境因素的保护功能提供了结构基础。蹄角是通过表皮细胞的复杂分化过程(角化)产生的。角蛋白的形成和生化结合以及细胞间胶结...
跛足是现代奶牛饲养中最重要的问题之一（Winckler and Brill, 2004; Barker et al. 2010; Hilger and Passarge, 2018)，主要由蹄趾损伤引起(Mülling and Lischer, 2002)，特别是后肢(Knott et al.，2007)。这些蹄形损伤不仅造成了相当大的动物福利问题，而且由于产奶量和繁殖...
300头经产荷斯坦奶牛(每处理150头)根据产犊期分组，并随机分配到一项研究中，以确定微量矿物来源对奶牛蹄趾损伤发生率和严重程度、繁殖和泌乳性能的影响。处理方法为:1)微量元素均由硫酸盐(ITM)提供；2)氨基酸锌络合物中锌360 mg /天，氨基酸...
奶牛跛行对健康、福利和生产有重大影响。这使得它成为奶牛中最重要的地方病之一(Huxley, 2013)。牧场奶农传统上使用蹄浴来防止蹄疾。然而，蹄浴的功效是有争议的，因为它取决于局部抗菌剂到蹄不的转移及其与蹄趾和邻近皮肤的接触时间(Coo...
本研究旨在评价改变饲粮中n-6和n-3脂肪酸(FA)的比例以及泌乳奶牛对这些脂肪酸的摄取量对泌乳性能和对脂多糖(LPS)刺激下的炎症急性期反应的影响。将45头经产荷斯坦奶牛(n = 45头)在产后6 ~ 10天按产奶量分组，在每个分组内，于产后14 天随机分为...
100多年来，《奶牛科学杂志》记录了奶牛对脂肪的利用方面令人难以置信的变化。脂肪从只是一些蛋白质补充剂中的污染物，发展成为一种有价值的高能量谷物替代品，它本身就是一种有价值的能量来源，是21世纪正在积极研究的细胞代谢调节剂...
旧事重提——关于奶牛乳房发育和功能的研究，这句话引起了共鸣。《奶牛科学杂志》早期提出的许多关于乳房和乳汁生产的问题今天仍然适用。可以肯定的是，科学家们已经补充了许多有关的细节，例如，确定控制乳房生长的重要激素和生长因...
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