2018美国佛罗里达反刍动物营养论坛||围产期奶牛补充脂肪：脂肪酸很重要吗？(1/2)

围产期奶牛补充脂肪：脂肪酸很重要吗？

AdamL. Lock¹ and Jonas de Souza

密歇根州立大学

巫立新译

主题：

*引言(1/3)

*脂肪酸对NDF消化率的影响(1/2)

*C16:0、C18:0和顺式-9 C18:1对脂肪酸消化率的影响(1/2)

*C16:0、C18:0和顺式-9 C18:1对生产反应的影响(2/2)

*补充脂肪酸对繁殖的影响(2/2)

*结论(2/2)

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(1/2)

引言

在奶牛日粮营养里补充添加脂肪酸（FA）以增加日粮能量浓度和支持奶产量是一个很普遍的做法。最近，单个脂肪酸对奶牛消化率、新陈代谢和生产反应的影响受到新的关注。在新产牛，刚进入产后泌乳的高代谢需求和DMI降低导致负能量平衡状态。产后奶牛增加能量摄入包括增加日粮淀粉含量和补充脂肪酸以增加日粮的能量密度。然而，在泌乳早期饲喂高淀粉日粮促进了瘤胃大量的丙酸产生，会导致食欲降低而因此进一步降低DMI和增加瘤胃酸中毒以及真胃移位的风险(Allen and Piantoni, 2013)。至于补充脂肪酸，一些人建议：在泌乳早期奶牛使用脂肪酸增加日粮能量密度应当谨慎行事，因为高脂类可能影响内分泌系统、饲料采食和增加代谢疾病的风险(Kuhla et al., 2016)。然而，正如我们认识到：不是所有的蛋白源都是一样的，重要的是要记住：不是所有的脂肪酸或脂肪酸添加剂都是一样的。我们将回顾脂肪酸的代谢、消化率和它们对生产的总体影响方面的生物学过程和数量的变化。我们在本文强调的是近期的研究：重点是棕榈酸（C16:0）、硬脂酸（C18:0）、油酸（顺-9 C18:1）、Ω-3和Ω-6对饲料采食量、营养消化率和奶产量的影响。















 

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