过渡期奶牛饲喂的当前概念和NASEM需求

2023/03/24 上海冠鹏巫立新译

2022中南反刍营养论坛论文集

过渡期奶牛饲喂的当前概念和NASEM需求

James K. Drackley博士，动物科学教授drackley@illinois.edu

伊利诺伊大学香槟分校

巫立新译

产犊前后的过渡期对于奶牛的福利和奶牛场的盈利能力来说仍然是一个关键时期。许多牧场仍然在与代谢和传染性疾病的高发作斗争，以及由于不恰当的过渡计划而导致的不理想的牛奶产量和繁育能力。美国国家科学、工程和医学科学院 (NASEM, 2021)出版的第8版《奶牛营养需要》为奶牛在干奶期和过渡期的营养管理提供了最新指南。开发了新的预测干物质采食量(DMI)的方程，该方程预测饲喂较低NDF日粮的奶牛将有较高的DMI。相反，高NDF日粮可用于控制总DMI并将能量摄入量限制在接近需求的水平，这在干奶期尤其重要。

方程预测约产犊前2.5周DMI开始下降，产犊前达到最低点，约为DMI的1.65%。现在对怀孕的需求从怀孕早期开始，在怀孕后期较少，但在过渡奶牛中比NRC(2001)版预测的要高。

增加新产前能量(增加淀粉，减少NDF)会增加产前DMI，但对产后DMI影响不大。大多数研究表明对产奶量没有影响。我们最近的研究表明，单组干奶期管理是可行的。单一日粮方法可以降低乳脂浓度，我们已经证明这与增加反式-10脂肪酸中间体有关。因此，一个围产的小组在这方面可能有优势。干奶期饲粮能量密度应足够低，能量密度均匀向高泌乳组上升。对能量的要求已经修订，除了新生牛犊外，所有类别的牛的维持需求都有所增加。因此，干奶期泌乳净能(NEL)总需要量约为17-18 Mcal/kg，围产前期牛为19-20Mcal/kg。然而，预测饲粮能量供应的方程也会导致饲粮NEL密度增大;因此，NEL的供需平衡在新系统中略低，更符合现场的观察。干奶牛很容易消耗超过它们所需的能量。几乎没有证据表明高DMI本身可以防止过渡问题;相反，我们应该努力满足奶牛对能量和营养的需求，同时避免过量。

因此，问题往往是限制能源供应，而不是努力满足能源供应。

代谢蛋白(MP)的需求量与前一版相比没有太大变化，典型荷斯坦奶牛的代谢蛋白需求量约为1000克/天。这还不包括对免疫系统或乳房发育的可能用途，并且可能不是第一次产仔的小母牛的最佳选择。NASEM模型提供了氨基酸供应的估计。以玉米青贮和小麦秸秆为基础的典型饲粮可能受益于添加保护性瘤胃蛋氨酸。我们的研究表明，补充蛋氨酸可增加产后DMI和产奶量，以及在过渡期间良好的代谢反应。

随着新的证据的出现，矿物质和维生素的需求量也有所调整。完全酸化的负DCAD日粮比部分DCAD方法产生更大的产奶量。钾和钠的需要量增加了。对于微量矿物质，钴、铜、碘、锰和锌已被增加。虽然NASEM委员会认识到铬和胆碱补充剂的反应，但没有确定需要或足够的摄入量。维生素E的需要量已增加到每天约2000国际单位。

NASEM关于营养需求的新版为实践营养学家提供了一个巨大的资源，以调整他们对奶牛营养的方法。

本文结束

------------------------------------

2008年上海冠鹏饲料科技有限公司在上海成立，是由多年耕耘于饲料添加剂行业专业营销精英、奶牛场管理和技术服务资深人士以及奶牛界专家共同组建的一家，在中国专业推广国际知名动物营养公司的反刍动物营养添加剂产品，倡导“健康源自营养、创新彰显价值”理念的创新型公司。我们尊崇“以人为本，诚信经营”为客户创造价值的经营理念。我们的经营模式是打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值。

代理的国际知名品牌：美国礼蓝（Elanco）、安迪苏（ADISSEO）、美国金宝（ZINPRO）、意大利达麦科（dinamica）和瑞士潘可斯玛（Pancosma）等。

创新研发的产品：

功能添加剂——益乳多APP3、Plus、普利系列Pro-普利健ProHealth、普利康ProCom、普利高ProGot（APP、Plus）、棕榈健PALMITIC（I型、Ω型）、易宝Easyable（DCAD）、产美乐BPS-15、牛健能ProG60和易肉多EMM3等。

普利旺ProWant系列——1%奶牛复合预混料：后备牛、育成牛、干奶前期牛、围产牛和泌乳牛。

益乳多APP3、益乳多Plus、产美乐BPS-15、易肉多EMM3、牛健能ProG-60（60%固体丙二醇）；普利系列Profit-益产康ProCom、普利高ProGot(APP/Plus)。

使命：为反刍动物提供全方位的、综合的、安全的、有价值的、可持续的、营养解决方案！

愿景：打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值！

理念：健康源自营养，创新彰显价值

价值观：

有德：对人真诚、为人厚道、心地善良；有规矩、有礼貌、有爱心

有用：给客户、公司、家庭和社会带来价值

有料：布局决定格局，格局决定结局

有量：能聆听别人的想法，并发表有价值的见解

有容：海纳百川，有容乃大

有趣：能带给他人愉快的心情，散发正能量，与人为善！

有心：用心交友，人脉成金脉！

合作和创新品牌

——————————————————————————————————