2017年9月第2周奶业产业动态：长三角牧场联动

头条：
 
长三角生态优质高效乳业创新体系研究项目启动
启动会上，江苏省农科院、南京农业大学、扬州大学、江南大学及卫岗乳业等五家合作单位代表作了项目科研课题的主题简介，与会专家江苏省农业科学院易中懿院长，江苏省奶业协会会长、项目总顾问王根林教授，国家奶牛产业技术体系岗位科学家、中国奶业协会副会长杨利国教授，国家奶牛产业技术体系岗位科学家、山东省农业科学院奶牛研究中心仲跻锋教授等，对项目课题一一进行点评，并对项目的研究方向、研究内容等作了具体指导。南京市农业委员会农业处季国军处长，江苏省农科院自主创新专项办公室还红华处长，泗洪县副县长尤洪法、张丽霞等地市领导莅临会议。
 
本项目主要是针对长三角地区夏季高温高湿、奶牛热应激环境严重，耕地资源匮乏，优质粗饲料资源短缺，生态环保压力大，饲养成本高，产业竞争力不强等问题，通过奶牛抗逆性核心群培育、奶牛乳腺炎抗性机理与综合防治技术、规模化奶牛场节水减污及粪污资源化利用关键技术、功能性发酵乳制品的关键技术开发、奶业信息化饲养技术、全产业链全程可追溯技术等六个课题的研究，开展农业科技创新，结合生产实践，将科技转化为生产力，实现资源综合高效利用，开发优质特色乳制品，健全优质、安全、高效、绿色乳业产业链，提升江苏奶业综合竞争力。
 
本项目实施时间三年，主要依托卫岗乳业三个核心牧场为基地开展相关科研活动。项目根据江苏地区牧业生产的优劣势分析，梳理出和本地域特征相吻合的牧业生产模式和规划布局纲要，赋予不同类型的牧场不同的功能特征，特别是针对大城市周边的牧场，建成环境优美、生态环保、科技创新、特色鲜明的观光型牧场。
 
企业动态
 
辉山乳业危机后奶粉首次通过注册
9月5日，国家食药监总局发布第九批奶粉配方注册名单，其中飞鹤、辉山等5家企业共15个配方通过注册，截至目前，共有222个奶粉配方通过注册。
 
值得注意的是，这是辉山乳业自爆发债务危机以来奶粉配方首次通过注册。自首批奶粉配方名单公布以来，辉山乳业一直缺席，业界猜测辉山乳业的资本层面问题或已经影响到奶粉配方注册的申报，也有分析人士指出，辉山乳业的资本之火并不会烧到业务层面，辉山乳业很快会在下一批名单中出现。
 
此前辉山乳业发言人赵鑫曾向北京商报记者表示，首批名单没有出现辉山乳业，是由于企业上报的时间较第一批公布的企业较晚，辉山乳业通过的名单可能会在9月或10月公布，不过，具体哪款产品申报，申报了多少款产品，赵鑫表示这是由研发部门的同事操作，自己不太清楚。据了解， 辉山乳业旗下拥有辉山金皇后、辉山5A、辉山红装、辉山优装等奶粉产品。此次通过注册的奶粉配方为辉山星恩、辉山初品共4个配方。
 
 
贝因美签署合计13亿元奶粉总承销协议
2017年9月5日公告，近日，公司与孕婴联实业(上海)有限公司、达维优加(中山)婴童食品有限公司、安徽优亲贝贝母婴用品销售有限公司、上海添庆网络科技股份有限公司分别签署了《贝因美(注册奶粉品类)总承销协议》，合同期间(2017年9月1日-2018年12月31日)销售目标分别为含税5亿元、3亿元、2亿元和3亿元，合计含税13亿元。
 
按照合同的相关约定以及公司目前厘定并执行的收入确认原则，预计合同的履行预期将对2017年度以及2018年度的经营业绩产生影响，具体影响取决于公司向总承销商供货的价格，对公司2017年度及2018年度的毛利率也会产生影响。同时，将进一步提高公司相关产品在中国市场的影响力和品牌形象。
 
产业政策
 
国家质检总局公布7月被拒入境乳制品名单
2017年9月6日，国家检总局公布了7月未予准入的食品化妆品名单，本次检出质量安全项目不合格的食品233批，其中两批次进口乳制品发现存在超过保质期的问题，均被及时拦在国门之外，未进入中国市场。
 
在本次公布的名单中依然不乏进口乳制品，这次上榜的包括一批次来自澳大利亚、由绿地众选（上海）国际贸易有限公司进口的“诺可全脂巴氏杀菌乳”，以及一批次来自新西兰、由上海帅将国际贸易有限公司进口的“维必滋巧克力味调制乳”，它们均检出超过保质期的问题。
 
另外当月也有来自澳大利亚、荷兰、意大利、法国的9批次的稀奶油、奶酪（粉）因霉菌超标、大肠菌群超标、超过保质期、超范围使用食品添加剂硝酸钠等原因被销毁。
 
本次检出的不合格食品来自34个国家或地区，涉及15类产品，主要是糖类、糕点饼干类和饮料类，主要项目是食品添加剂超标、品质不合格和微生物污染。
 
据悉，对以上不合格食品，质检总局方面强调它们在口岸均已退运或销毁，未予准入。
 
 
第九批5家企业共17个配方通过注册
9月5日，国家食药监总局发布了第9批婴幼儿乳粉产品配方注册名单，共5个企业17个配方通过注册。
 
截至目前，前9批名单共计32家企业，44个工厂，75个系列，224个配方。
 
 
第八批5家企业共15个配方通过注册
2017年8月31日，国家食品药品监管总局批准5家企业共15个婴幼儿乳粉产品配方注册。
 
国际动态
 
全球乳制品195次拍卖 全脂粉再降1.6%
9月5日举行的全球乳制品195次拍卖全脂奶粉再次下滑1.6%，10月到明年2月发货平均价格为3100美元／吨，按此价格折算中国港口到岸价格为27000元左右，折合人民币3.33元／公斤。同期农业部监测全国原料奶平均价格为3.41元／公斤，进口全脂粉折合原奶价格超过国内原奶平均价格。
 
本次拍卖中脱脂奶粉也保持下滑趋势，平均价格1944美元，比上次拍卖价格下降1.2%；本次表现最好的大宗品是超跌反弹的乳糖，大涨5.1%，均价达到791美元/吨；无水油上涨3.6%，均价为6402美元/吨；黄油上涨3.8%，均价为5954美元/吨；切达奶酪进入生产旺季，上涨2.5%，价格至4118美元/吨；酪蛋白小涨1.2%，均价达到6316美元/吨。
 
本次拍卖所有产品价格水平微涨0.3%，平均价格至3323美元/吨；成交量33501吨，下跌3.85%，本次参与拍卖客户171户，比上次拍卖减少0.5%。
 
 
新西兰贸易条件指数上涨1.5%
据新华社惠灵顿电新西兰统计局公布的数据显示，受黄油和肉类产品价格增长影响，新西兰今年二季度贸易条件指数上涨1.5％，接近历史同期最高纪录，表明该国对外贸易形势良好。

贸易条件指数是出口价格指数与进口价格指数相比得出的贸易指标，用来显示一国贸易情况好坏。贸易条件指数上涨1.5％，意味着同样数量的出口所得能够换取的进口产品增加1.5％。统计局分析师当天表示，主要由于肉制品和乳制品价格上涨，新西兰二季度出口价格指数增长2.4％。受机械和汽车进口价格波动影响，当季进口价格指数上涨0.9％。



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