2017年12月第1-2周奶业产业动态：牛密集进口

头条：
 
近4000头智利优良种牛登陆厦门嵩屿码头
满载智利种牛的“加洛韦”轮靠泊海沧嵩屿码头，厦门检验检疫工作人员登轮对这批种牛实施检疫后，这些南美“贵宾”结束31天的海上之旅踏上新国度。这是智利种牛首次从福建口岸入境。
 
据检验检疫工作人员介绍，这批种牛共3959头，装船时月龄在10-16个月之间，有奶牛和肉牛，其中就有“吃货们”熟悉的安格斯等多个优良品种。这些种牛上岸后还须经过45天的隔离检疫，隔离检疫后合格的将被运往全国各地安家落户、繁衍生息，改良国内的奶牛和肉牛品种，给百姓提供更优质的肉食和奶源。
 
据介绍，智利荷斯坦奶牛每头年均产奶9吨左右，一生产奶达45吨，且牛奶平均乳脂率3.6%、乳蛋白3.2%。安格斯肉牛也在此次进口之列，牛肉品质上乘，香甜多汁、鲜嫩可口、极富嚼感。今后，中国百姓可喝上“国产洋牛奶”，吃到“土生洋牛肉”。
 
 
澳洲199头奶肉种牛专机抵达天津
2017年12月11日下午2点，一架满载澳洲种牛的波音747飞机降落在天津滨海国际机场。机上的贵宾为澳大利亚的种公牛61头，澳大利亚的种母牛138头，品种有荷斯坦、西门塔尔、安格斯、夏洛莱等；飞机从墨尔本出发，历时12小时飞抵中国。本次天牧达服务的客户有：北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心、青海三江一力农业集团、内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司、亚达艾格威（唐山）畜牧有限公司、通辽京缘种牛繁育有限责任公司、先马士畜牧（山东）有限公司、山西省畜牧遗传育种中心等。国外供货商为澳大利亚农牧业出口公司（Austrex）。
 
“199头种牛飞降天津，10年中国进口澳大利亚种公牛超1500头，荷斯坦与肉牛品种约各占50%。第一架运往中国的飞机上，80%的奶用种公牛，20%的肉用种公牛。此架飞机肉用种公牛占50%，奶用种公牛占50%。”这是荷斯坦采访Austrex 牛育种资深专家 Gary Legg时他透露的。
 
从市场需求来看，西门塔尔冻精占据了70%肉牛市场份额，安格斯虽然是一个高档的肉牛品种，目前基础母牛群体仅有几万头，目前还没有形成气候。
 
中国肉牛总存栏大约有9000万头（统计数据），可繁殖母牛大约有6000万头，所以，肉牛冻精需要求量较大。在中国，大部分肉牛都是放牧散养，所以冻精消耗量相比较奶牛集中饲养，消耗量要更大。1头西门塔尔成年种公牛年产冻精3万支左右。可以满足1万多头西门塔尔种母牛的配种需求。
 
企业动态
 
为争夺“供港”商标 晨光向温氏索赔3305万元
晨光乳业近日发表声明称，温氏乳业包装擅自使用“供港鲜牛奶制造”标志，其“供港”二字与晨光乳业“供港”商标完全相同，要求温氏集团立即停止侵权，并赔偿相关损失3305万元。而温氏方面则向国家工商总局商评委发起申诉，要求认定晨光“供港”商标为无效。
 
据统计，目前共有1700多家供港企业，而业内对于“供港”商标一直存在争议。有供港企业认为，“供港”一词起源于上世纪60年代国家组织的供港快车，属于业内的指代俗称，如果归属于一家企业独占，有违行业公平。
 
专家建议，“供港”商标涉及供港食品的历史背景和行业公平性，因此行业内应该通过共同谈判等途径，通过公共品牌、商标共享等手段合理解决。
 
 
伊利荣膺2017CCTV中国十佳上市公司
12月12日，“2017CCTV中国十佳上市公司”在央视财经论坛暨中国上市公司峰会上重磅揭晓。经过评委员层层评议，伊利股份从3000多家上市公司中脱颖而出，入选“十佳”。
据悉，2017CCTV中国十佳上市公司的评选异常严格。经由知名高校学者组成的央视财经指数专家委员会、15家机构代表和中国上市公司协会等权威机构的重重审议，形成终选名单。评审专家认为伊利在主业发展、公司治理、社会责任等方面均取得卓越成就。
 
 
光明乳业进入香港市场，本土乳业转向产品、渠道出海
12月8日，国内三大乳企之一光明乳业宣布将进入香港市场，并以拳头产品莫斯利安打头阵。除了光明乳业，包括君乐宝等乳企也开始向香港布局。光明乳业副总裁罗海向第一财经表示，进入香港市场只是光明乳业走出内地市场的第一步，未来还计划沿着一带一路进入更广阔的海外市场。中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，光明乳业、君乐宝等乳企布局香港背后是中国乳业正在从乳业大国向乳业强国转变。出海的方式也在从过去简单的“买买买”变成产品、渠道出海。
 
 
皇氏来思尔乳业将投10亿建智能中央工厂
据了解，总投资10亿元的云南皇氏来思尔乳业西南智能中央工厂项目已签约成功。项目分为两期，是按照智能中央工厂标准建设，主要建设内容包括智能化低温奶、奶酪生产车间、常温奶和植物蛋白生产车间及配套设施等等，不仅大大提高企业规模生产能力，还将有效提高企业产品品质和质量。
 
据悉，作为投资方的云南皇氏来思尔乳业与大理经济技术开发区管理委员会在大理国际大酒店正式签订“云南皇氏来思尔乳业西南智能中央工厂”项目投资协议。
 
按协议约定，该项目位于大理州经济技术开发区凤仪片区，占地262亩，总投资10亿元。建设分两期建设，一期主要建设内容为：智能化低温奶、奶酪生产车间、配套生产辅助设施、技术研发中心、行政办公、员工生活区等，一期项目计划两年内建成投产。二期主要建设内容为：常温奶和植物蛋白生产车间及配套设施、营销中心、酸奶科技馆、电商创新平台、专家楼等。
 
 
盒马安佳联合推出日日鲜鲜牛奶，重新定义奶业新鲜
12月12日，阿里巴巴旗下的盒马鲜生宣布与全球领先的乳品企业恒天然集团旗下消费品牌安佳达成战略合作，重磅推出“盒马-安佳”日日鲜鲜牛奶。
 
所谓日日鲜鲜牛奶，指的是保质期7天，但停留在货架上的时间只有24小时的巴士杀菌乳。从不卖隔夜菜、不卖隔夜肉到不卖隔夜鸡蛋，盒马日日鲜品牌下又新添鲜牛奶，对大众消费者日常需求最高的菜、肉、蛋、奶四大民生消费品类实现了全覆盖，给消费者端又带来了引领行业标准的新鲜体验。
 
“为什么盒马要做日日鲜奶?因为中国的消费者的消费升级对食品提出了新的需求，也就是食品的新鲜度将成为消费者在选购生鲜商品时的首选。”阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅先生表示。
恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉先生表示：“这次合作可以说是我们推进新零售战略的一次全新尝试。很高兴此次能与盒马鲜生联手打造这款新产品，凭借百年安佳品牌的高品质乳品和盒马鲜生的全渠道交易以及强大的物流体系，为消费者带来便捷、新鲜、高品质的全新消费体验。”
 
 
西部牧业主业产量下滑
12月5日，新疆西部牧业股份有限公司（以下简称“西部牧业”）发布公告，披露2017年11月自产生鲜乳生产情况。2017年11月自产生鲜乳3479.33吨，较上月减少8.75%。
 
数据显示，2017年上半年，西部牧业乳制品、自产生鲜乳、外购生鲜乳营业收入分别为2.06亿元、1480.06万元、2379.26万元，分别占主营业务收入的60.58%、4.35%、7%。2016年，西部牧业乳制品、自产生鲜乳、外购生鲜乳营收分别占主营业务的60.26%、4.12%、8.75%。西部牧业表示，公司在2017年发展过程中面临诸多问题，主要是养殖业投入巨大，短期内难以见效。生鲜乳、肉制品价格与去年相比大幅下降，且市场持续走低，给企业经营造成了很大压力。
 
除此之外，子公司西牧乳业也成为拖累西部牧业的一大重要因素。日前，西牧乳业因使用过期原料，登上国家食药监总局的黑榜。11月28日，国家食药监总局通报称，西牧乳业的婴幼儿奶粉存在配方管理混乱等12大项生产管理缺陷。其中“西悦”婴幼儿配方奶粉被发现使用了过期营养强化剂ARA、DHA，数量超过18150听。
 
 
辉山乳业两子公司被法院裁定启动破产重整
在债务危机发酵近10个月后，法院裁定辉山乳业旗下最重要的两家子公司进行破产重整。辉山乳业称，这两家公司持有其在中国的大部分经营业务。
 
律师表示，启动破产重整，意味着企业还有点希望，还有可能恢复。由法院裁定启动破产重整，会起到监督债务人的作用。11月16日，辉山乳业公告，其在中国境内的附属公司截至3月31日的综合净负债有可能达105亿元。
 
自3月24日股价暴跌85%临时停牌后，辉山乳业一直停牌至今。
 
 
鹏康畜牧奶牛群体单产9吨 创黑龙江大庆新高
作为黑龙江省大庆市让胡路区最大的奶牛养殖基地，鹏康畜牧养殖有限公司积极引入设备、提升技术，使奶牛饲喂全面步入规模化、科技化时代，奶牛产奶量显著提升，由过去的奶牛群体单产8吨提升至现在的9吨，创全市奶牛群体单产最高水平。
 
为提高产奶量、详细了解每头奶牛的身体状况，鹏康畜牧养殖有限公司自2015年起使用先进的“帝波罗”奶牛管理系统，为每头奶牛佩戴电子检测设备，通过全方位智能化管理，提升牛奶质量。
 
采访中，这位公司负责人还告诉记者：“日单产从原先的26公斤提高到现在的30公斤，创造了历史新高。”
 
据相关负责人介绍，根据市畜牧局奶牛产奶数据统计对比显示，目前鹏康畜牧养殖有限公司共有泌乳牛1500头，每头奶牛日单产30公斤牛奶，也就是奶牛群体单产9吨，创全市奶牛群体单产新高。
 
产业政策
 
国内生鲜乳产量同比继续下降，9月开始奶价稳中有升
农业部发布的全国生鲜乳生产指数显示，从2017年5月开始生鲜乳产量总体呈下降趋势（图1）。9月份生鲜乳产量指数是93.47，同比减少3.21%，环比减少1.69%；1-9月累计生鲜乳产量同比减少1.34%。
 
9月份开始，生鲜乳价格持续反弹，9月份第1-4周价格分别为3.43元/公斤、3.45元/公斤、3.46元/公斤、3.48元/公斤，10月四周的价格都稳定在3.48元/公斤。11月份生鲜乳价格稳中有升，农业部发布的数据显示，第1周（采集日为11月1日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.49元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.2%。
 
 
第二十九批共9家企业共36个婴幼儿乳粉产品配方注册获批
2017年12月14日，国家食品药品监督管理总局批准9家企业共36个婴幼儿乳粉产品配方注册。
 
 
第二十六批共有12家企业42个婴幼儿乳粉产品配方通过注册
2017年11月30日，国家食品药品监管总局批准12家企业共42个婴幼儿乳粉产品配方注册。
 
 
第二十五批共有8家企业30个婴幼儿乳粉产品配方通过注册
2017年11月28日，国家食品药品监管总局批准8家企业共30个婴幼儿乳粉产品配方注册。现公布如下。
 
 
中国乳业新时期即将来临 759个获批配方奶粉国产占八成
根据早前国家食药监总局发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定，每个企业原则上不得超过3个配方系列、9种产品配方，该办法将在2018年1月1日起全面实行。
 
截至12月5日，共有759个奶粉配方获得注册。有业内人士称，为了公平起见，配方奶粉注册制到期后将不再延期，那么对于获得配方注册的企业来说，无疑是一种利好。
 
国产品牌占八成
 
根据行业统计，我国106家婴幼儿配方乳粉生产企业共有近2000个配方，个别企业甚至有180余个配方。奶粉注册制新政在明年1月1日正式执行后，贴牌、代加工和假洋牌将全部被清出市场，品牌数量将从2000个配方缩减到几百个。
数据显示，截至目前，包括飞鹤、贝因美、君乐宝、合生元等多家国产奶粉顺利获批；美赞臣、雅培等多家外资品牌也成功闯关。
 
 
农业部：12月第1周生鲜乳价格上涨
据农业部定点监测，12月份第1周（采集日为12月6日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.52元/Kg，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.6%
 
 
农业部：11月第5周生鲜乳价格上涨
据农业部定点监测，11月份第5周（采集日为11月29日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.51元/Kg，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.6%。
 
 
农业部：11月第4周生鲜乳价格持平
据农业部定点监测，11月份第4周（采集日为11月22日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.5元/Kg，与前一周持平，同比上涨0.6%。
 
 
黑龙江奶牛养殖规模化接近八成 高品质生鲜乳供给年均增幅24.5%
在不到5年的时间里，黑龙江省改变了一家一户养三五头牛，奶牛养殖业“小、散、弱”的现状。如今，一批有现代化管理手段的、存栏100头以上的规模化奶牛养殖场，成为黑龙江省奶业主体，其奶牛存栏占全省奶牛存栏总量近80%。奶牛规模养殖的快速发展，优化了奶业产业结构，提升了奶业整体素质，使黑龙江省奶业提升了参与激烈市场竞争的能力。这是记者从省畜牧兽医局了解到的。
 
2013年，省政府做出重大决策部署，高标准建设一批现代示范奶牛场，每个奶牛场给予补助资金1300万元。从2013~2015年3年中，黑龙江省新建182个泌乳牛存栏1200头规模的现代示范奶牛场。2016年，省政府又启动“两牛一猪”标准化规模养殖基地建设项目，计划投入补助资金29.3亿元，拉动投资100亿元，建设300头以上规模化奶牛养殖场146个。
 
2013年以来，黑龙江省100头以上规模化奶牛养殖场数量、奶牛存栏、生鲜乳产量和单产水平等各项指标大幅提升，奶牛养殖场数量净增424个，奶牛存栏净增30多万头。奶牛存栏2016年比2012年增长110.9%，年均增幅20.5%；生鲜乳产量增加151.1万吨，2016年比2012年增长167.7%，年均增幅27.9%；平均单产水平增加1.6吨。据统计，截至2016年末，全省存栏100头以上规模化奶牛养殖场共有859个，奶牛存栏57.8万头，平均单产7.3吨以上。
 
奶牛标准化规模养殖的发展，从源头上保障了高品质生鲜乳的生产。据黑龙江省50家主要乳制品加工企业对收购生鲜乳的检测显示，高品质生鲜乳供给呈逐年增长趋势，2016年高品质生鲜乳占比比2012年增长140.2%，年均增幅24.5%。
 
国际动态
 
欧盟对乳酸链球菌素进行安全性评价并扩大其使用范围
2017年12月11日，欧盟食品安全局(EFSA))发布10.2903/j.efsa.2017.5063号文件。基于新的毒理学数据，欧盟食品安全局就乳酸链球菌素(E234)作为食品添加剂的安全性发布了意见，并建议扩大其使用范围。该研究将乳酸链球菌素(E234)的每日允许摄入量(ADI)定为1mg/KG/day。研究小组认为，目前人群的总暴露量低于乳酸链球菌素的最新的每日允许摄入量(ADI)。委员会认为，建议将乳酸链球菌素(E234)的应用范围扩大，在未成熟的奶酪(最高12毫克/千克)和热处理肉制品(最高25毫克/千克)中进行添加，其不会有安全隐患。
 
 
恒天然被判赔达能1.05亿欧元，弥补肉毒杆菌乌龙损失
日前，恒天然肉毒杆菌乌龙事件的仲裁结果出炉，恒天然被判定立即向达能支付 1.05 亿欧元，以补偿达能因该事件而蒙受的巨大经济损失。此次赔付意味着，四年前这一场波及全球的乳业巨震，终于暂时画上了一个句点。
 
据了解，2013 年 8 月 3 日，新西兰第一大乳品企业恒天然集团发布消息称，有 38 吨浓缩乳清蛋白粉被检出含有肉毒杆菌毒素，污染源是一根未经彻底清洁的生产管道，受污染的浓缩乳清蛋白粉以及以此为原料生产的约 900 吨奶粉基粉已销往中国、澳大利亚、泰国等 6 个国家，其中约 227 吨流入中国市场，涉事企业分别是娃哈哈、多美滋、雅培和可口可乐，相关产品已被召回。8 月 28 日，新西兰初级产业部发布声明，恒天然浓缩乳清蛋白粉中的细菌为无毒的生孢梭菌，而非肉毒杆菌，没有质量安全风险。
 
 
外国人购买新西兰牧场新政将发布 审批或收缩
据新西兰天维网报道，新西兰助理财长David Parker当地时间28日表示，政府将宣布针对外国人购买新西兰农场的新计划，该计划只针对已经发起购买申请的外国买家。
 
Parker称，该计划只是针对如何申请作出修改，对收购条款则没有任何改动。也就是说，标准没有变化，但流程和裁量权有了更新。
 
“这存在两个层面的内容，第一个是如何处理现在的宽松裁量权，第二个是如何处理优先权的问题。未来几天将发布详细计划。”他说，“然后我们才会考虑是否通过修改海外投资法案，以收缩裁量权范围。”
 
Parker所说的“裁量权”，指的是海外投资办公室审批，境外买家购买新西兰固定资产的申请时，采取的标准宽松与否。
 
Parker称，政府眼下能做的是出台一些临时措施，处理积压的外国人购地申请，但长期计划是修改海外投资法案。而结果就是严把关，只有少数申请者可以通过海外投资办公室的审批，但办理速度会明显加快。

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2008年上海冠鹏饲料科技有限公司在上海成立，是由多年耕耘于饲料添加剂行业专业营销精英、奶牛场管理和技术服务资深人士以及奶牛界专家共同组建的一家，在中国专业推广国际知名动物营养公司的反刍动物营养添加剂产品，倡导“健康源自营养、创新彰显价值”理念的创新型公司。我们尊崇“以人为本，诚信经营”为客户创造价值的经营理念。我们的经营模式是打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值。

 

 

代理的国际知名品牌：美国礼蓝（Elanco）、安迪苏（ADISSEO）、美国金宝（ZINPRO）、意大利达麦科（dinamica）和瑞士潘可斯玛（Pancosma）等。

 

创新研发的产品：

功能添加剂——益乳多APP3、Plus、普利系列Pro-普利健ProHealth、普利康ProCom、普利高ProGot（APP、Plus）、棕榈健PALMITIC（I型、Ω型）、易宝Easyable（DCAD）、产美乐BPS-15、牛健能ProG60和易肉多EMM3等。

普利旺ProWant系列——1%奶牛复合预混料：后备牛、育成牛、干奶前期牛、围产牛和泌乳牛。

益乳多APP3、益乳多Plus、产美乐BPS-15、易肉多EMM3、牛健能ProG-60（60%固体丙二醇）；普利系列Profit-益产康ProCom、普利高ProGot(APP/Plus)。

 

使命：为反刍动物提供全方位的、综合的、安全的、有价值的、可持续的、营养解决方案！

愿景：打造一个高效的、立体的和综合性的专业产品、信息和技术服务平台，把全球高生产水准国家公认的成熟产品、资讯和技术引入国内，并集全球反刍营养最新研究进展之大成，认真聆听客户提出的问题，积极创新研发出适合中国市场的营养健康、高质高效和安全环保的产品以及综合解决方案，为中国养殖业持续创造价值！

理念：健康源自营养，创新彰显价值

价值观：

有德：对人真诚、为人厚道、心地善良；有规矩、有礼貌、有爱心

有用：给客户、公司、家庭和社会带来价值

有料：布局决定格局，格局决定结局

有量：能聆听别人的想法，并发表有价值的见解

有容：海纳百川，有容乃大

有趣：能带给他人愉快的心情，散发正能量，与人为善！

有心：用心交友，人脉成金脉！

 

合作和创新品牌