2016年1月世界原奶生产分析月报

原料奶产量继续减少
 
从美国、澳大利亚、新西兰、欧盟、中国等主要产奶国家统计数据看，产量增减不一。
 
美国
美国1月份的原料奶产量为804.2万t，同比增长0.25%，增幅进一步收窄，环比增长1.44%。近期美国经济复苏堪忧，原料奶价格回落，尽管饲料价格仍维持在低位，但整体上美国奶农盈利空间受到挤压。
     
澳大利亚
2016年1月份是澳大利亚2015/16奶业年度的第7个月份，原料奶产量随季节变化开始出现下滑，本月产量达到82.6万t，同比减少3.2万t，跌幅3.76%，为本奶业年度连续第3个月同比下跌，本奶业年度前7个月累计产奶645.6万t，同比下跌0.62%。
   
新西兰
2016年1月份是新西兰2015/16奶业年度的第8个月份，产奶量处于季节性下滑当中，本月产量为242.8万t，同比减少了5.3万t，跌幅为2.1%。本奶业年度前8个月累计原料奶产量1567.7万t，同比下跌2.7%。
 
欧盟
欧盟由于2016年1月数据还没有出台，因此截至2015年12月，12月份欧盟28国原料奶产量为1,251.1万t，同比增加了72.50万t（增幅6.2%），同比增幅进一步扩大。2015年欧盟28国累计生产原料奶15,221.4万t，同比增长3.0%。
 
中国
中国2016年1月数据还没有出台，因此截至2015年12月，根据国家统计局数据，2015年全年全国液态奶产量2,521.00万吨，同比增长4.72%，其中，12月份产量224.77万吨，同比增长7.06%。
 
原料奶价格继续下跌
 
不同于原料奶产量的增减不一，2016年1月国际主要产奶国家的牛奶价格都出现不断下跌局面。
 
美国
根据美国农业部（USDA）发布的数据，2016年1月份，美国原料奶价格出现较大幅度回落，环比下跌6.4%至16.10美元/美担，同比跌幅为8.5%。奶价按当月汇率6.57计算折合人民币2.33元/kg，较上个月下跌了0.12元。
   
新西兰
1月份是新西兰2015/16奶业年度的第8个月份，本月原料奶收购价格，折合欧元为28.86欧元/100kg，环比下跌0.54欧元/100kg，跌幅1.84%；同比大幅下跌2.87欧元/100kg，跌幅9.05%。奶价按当月汇率折算为2.02元/千克。
 
欧盟
根据DG Agri的统计，1月份欧盟28国的原料奶加权平均收购价格为29.61欧元/100kg，按当月汇率7计算折合人民币为2.07元/kg。本月价格环比下跌了0.86欧元/100kg，跌幅2.82%，同比下跌了2.11欧元/100kg，跌幅6.65%。  
中国
2016年1月份国内生鲜乳收购价格继续回升，10个主产省（区）生鲜乳平均收购价格为3.56元/千克，环比上涨0.02元，涨幅0.5%，同比跌幅0.1%。
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